Hög tid för squash

I söndags fick jag äntligen planterat ut mina 3 stackars squashplantor. Eller ja, det var väl inte så synd om dem egentligen mer än att de hade börjat växa ur sina ”kläder”. Och att jag- när jag för första gången ställde ut dem på dagen för avhärdning- glömde dem över natten. Men som tur är var det inte så kallt så de klarade det…och fick därmed bo kvar ute, om än i sina planteringskrukor. Men igår fick de alltså komma ut i jorden, på sin rätta plats.

Två fick bo i en pallkrage med massa mumsig jord och den tredje fick hyra in sig i det gamla jordgubbslandet (som det aldrig har blivit så mycket med) bland höstanemonsplantor, kirskål och några överlevande jordgubbar. Ska bli spännande att se vilken/vilka som klarar sig bäst.

I pallkragen grundade jag med två skottkärror jord från ett annat ställe i trädgården och toppade sedan ordentligt med planteringsjord som jag blandade upp med vedaska och lite grönsaksgödsel. Sedan byggde jag upp en liten kulle och gjorde en ”vallgrav” runt om där jag tänker att jag ska vattna. Squash är, precis som gurka, känslig för vatten på själva stjälken/stammen, den kan få rothalsröta.

Sorten heter Black beauty och jag tänker mig att vi ska grilla eller steka med en god olja och vitlök…och såklart ha den till en massa andra goa grejer. Om det blir någon frukt förstås:-) Vad är dina bästa squashrecept?

#squash #odlasquash #zucchini #blackbeauty #odlahemma #hemmaodlare #growityourself #doityourself